Alici grigliate

INGREDIENTI (per 4 persone)
800 g di alici fresche
6 cucchiai di olio extravergine di oliva
un limone
sale e pepe


PREPARAZIONE
Pulire e diliscare le alici senza aprirle a metà, poi disporle su un piatto e condirle con l'olio, sale e pepe. A questo punto, allineare in una pirofila e cuocere in forno, oppure cuocere sulla griglia con brace di legna o di carbonella.
Terminata la cottura vanno servite caldissime accompagnate dal limone.

Tempo 30 minuti
Difficolta' Facile