Bucatini allo scoglio

INGREDIENTI (per 4 persone)
400 g di bucatini
600 g di calamaretti, seppioline polipetti puliti e gamberoni
mezzo bicchiere di olio extravergine d'oliva
un pò di vino bianco
2 spicchi d'aglio
prezzemolo tritato
un peperoncino
sale

PREPARAZIONE
Innanzitutto soffriggere l'aglio con l'olio, aggiungere un pò di prezzemolo, il peperoncino e il pesce tagliato ad anellini.
Nel soffritto versare un bicchiere di vino, cuocere per un quarto d'ora, successivamente a metà cottura unire i gamberoni, dopo aver salato il tutto continuare la cottura per altri 5 minuti.
Scolate i bucatini al dente e conditeli con il pesce, infine spolverare il piatto con un pò di prezzemolo.

Tempo 40 minuti
Difficoltà Media